L’ancien chalet à Comté du Coin d’Aval à Fort-du-Plasne
Date :Du 14/07/2023 au 20/08/2023
Du 14 juillet au 20 août, l’Ancien Chalet à Comté du Coin d’Aval à Fort-du-Plasne ouvre ses portes.
A cette occasion, l’ancienne fromagerie propose une visite guidée des lieux passant de salle de fabrication, la chambre à lait, la cave mais aussi la chambre du fromager. Pour en connaître davantage, la fromagerie propose à ses visiteurs de découvrir deux projections de films présentant la traite, la coulée et la fabrication à la toile de gruyère de comté.
Pour ceux qui ont le goût de l’aventure gustative, les mercredis du 19 juillet au 16 août, la fromagerie propose des soirées thématiques avec une dégustation » Les goûts variés du comté » pour découvrir tous les secrets du fromage de notre région.
*Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Saint-Laurent en Grandvaux.
