Het nieuwe Maison du Comté, dat in 2021 wordt geopend,
neemt u mee op een reis langs de terroirs, de
knowhow en de technieken om deze beroemde kaas te
maken, te bewaren en te laten rijpen. Bewegende modellen
en films maken deze site toegankelijk voor het
hele gezin. De rondleiding eindigt met een proeverij.
Les site et musées
Maison du Comté / Poligny
Des hommes et des savoir-faire
Pays de Lons, Vignoble et Revermont
Das neue Haus der Grafschaft, das 2021 eröffnet wurde,
nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Regionen, das
Know-how, die Herstellungs-, Konservierungs- und
Reifungstechniken dieses berühmten Käses. Animierte
Modelle und Filme machen dieses Haus zu einem Ort,
der für die ganze Familie zugänglich ist. Der Rundgang
endet mit einer Verkostung.
Opened in 2021, the new Maison du Comté will take
you on a journey through the terroir, know-how, and
techniques for making, preserving and maturing this
famous cheese. Animated models and films make this
site accessible to the whole family. The tour ends with
a tasting session.
Ouverte en 2021 la nouvelle maison du Comté, vous emmène en voyage à travers terroirs, savoir-faire, techniques de fabrication, de conservation et d’affinage de ce célèbre fromage. Mais c’est aussi l’occasion de découvrir l’histoire des hommes et des fruitières, ces lieux si typiques du Jura. Des maquettes animées et des films font de ce lieu un site accessible à toute la famille. Le parcours se termine par une dégustation, un moment gourmand et convivial comme l’aiment tant les Jurassiens.
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